Le bánh mì, de la recette traditionnelle aux bonnes adresses
Grand classique de la street-food vietnamienne, le bánh mì est « le » sandwich à tester, au menu des tables en vogue et dans les cantines de quartier. Sa baguette croustillante est garnie d'une belle julienne de légumes, de carottes fraîchement râpées, de poulet parfumé, de fines tranches de porc...